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tokuda

徳田製茶

農場名   管理者    徳田製茶工場   徳田潤一


場  所    鹿児島県鹿屋市下高隈町(大堀地区)


事業内容     茶製造  ・  販売等

出来上がり!

今回は簡単な流れを紹介しました。



また、お茶生産時期は一番茶、二番茶

三番茶と異なり労働状況など次の機会で

紹介出来たらと思います。

乾燥作業等の処理後、
茶の形を整えます

高隈山地に広がる茶畑は絶景です。

鹿児島茶の生産量は静岡県に次ぐ
全国で第2位です。

採れた生葉は鮮度を保つ為
送風保存します

ここでは洗浄します

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安らぎのひとときに欠かせないお茶・・・


体と心を健康にする、そんなお茶製造
を目指し日々取り組んでおります。

また、将来的には直接販売なども検討
しており一人でも多くの方に新鮮茶を
お届けしたいと考えております。

お茶にはビタミンC,E,Pをはじめ、カテキン、カフェイン

タンニンなど豊富な栄養素で体に良く、昔は薬とも

言われていたそうです。

そして蒸し作業を行い・・

製造の主な流れ

摘採から始まり・・・

工場は主に父と二人で管理してます。

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